Perekonomian APEC berupaya meningkatkan produktivitas pertanian di tengah kerawanan pangan global akibat kenaikan biaya dan konflik
JAKARTA, GESAHKITA COM—-Perekonomian APEC berupaya meningkatkan produktivitas pertanian melalui teknologi inovatif dan praktik berkelanjutan di tengah pertumbuhan kerawanan pangan global akibat kenaikan biaya, konflik, dan perubahan iklim, yang mengganggu produksi dan rantai pasokan.
Jumlah orang yang kelaparan secara bertahap meningkat sejak 2015, menurut rilis yang dikeluarkan oleh Pertemuan Menteri Ketahanan Pangan APEC ke-8 dan diterima di sini pada hari Jumat.
Pada tahun 2022, kerawanan pangan meningkat secara signifikan, dengan sekitar 735 juta orang menghadapi kelaparan di seluruh dunia, atau 122 juta orang lebih banyak dibandingkan tahun 2019, sebelum pandemi, katanya.
Para menteri pertanian dan pangan di seluruh kawasan Asia-Pasifik bertemu di Seattle, Amerika Serikat, pada hari Kamis untuk membahas cara meningkatkan langkah-langkah untuk memberi makan populasi yang meningkat dengan sumber daya terbatas dalam menghadapi tantangan yang ditimbulkan oleh perubahan iklim.
“Penting untuk diketahui bahwa ketahanan pangan dan gizi membutuhkan makanan yang tersedia secara bersamaan, dapat diakses, stabil, serta terjangkau,” kata Menteri Pertanian AS, Thomas Vilsack, saat berpidato pada rekannya pada pembukaan pertemuan APEC di Seattle.
“Konstriksi dalam salah satu komponen ini dapat mengakibatkan kerawanan pangan dan gizi,” jelasnya.
Sekretaris Vilsack, yang juga memimpin pertemuan tersebut, menekankan bahwa peningkatan produktivitas pertanian juga penting untuk memenuhi kebutuhan populasi global yang terus bertambah.
“Untuk menghasilkan lebih banyak, sambil meminimalkan dampak lingkungan, kita harus memanfaatkan inovasi dan mengembangkan cara baru dalam melakukan sesuatu,” katanya.
“Hanya dengan memanfaatkan inovasi dan ilmu pengetahuan, termasuk bioteknologi, kita dapat menyediakan alat yang dibutuhkan petani, nelayan, rimbawan, dan produsen lainnya untuk meningkatkan produktivitas, keberlanjutan, dan ketahanan,” tambahnya.
Vilsack juga menyoroti bahwa kemajuan teknologi harus dapat diakses oleh produsen dari semua ukuran dan jenis di seluruh belahan dunia.
“Pasar terbuka dan rezim peraturan yang digerakkan oleh sains juga penting untuk ketersediaan teknologi baru yang inovatif,” katanya.
Dia lebih lanjut menekankan bahwa adaptasi dan mitigasi perubahan iklim dan pertumbuhan berkelanjutan dalam produktivitas pertanian juga terkait erat dengan ketahanan pangan dan gizi, lebih lanjut menggarisbawahi peran penting inovasi yang akan dimainkan di masa depan dalam mengatasi tantangan ini.
“Percepatan pertumbuhan produktivitas pertanian untuk mengurangi jejak lingkungan pertanian dan mengurangi emisi gas rumah kaca dari pertanian juga sangat penting,” ujarnya.
Menurut Vilsack, tanpa pertumbuhan produktivitas pertanian, memenuhi kebutuhan pangan dunia saat ini dan masa depan akan membutuhkan peningkatan penggunaan sumber daya alam, termasuk perluasan pertanian ke dalam hutan dan ekosistem penting lainnya.
“Ekspansi seperti itu akan mengancam kemampuan kita untuk memenuhi tujuan pengurangan emisi GRK (gas rumah kaca), bahkan jika aktivitas manusia lainnya dibatasi secara dramatis. Konsekuensi dari kegagalan untuk mempercepat pertumbuhan produktivitas pertanian bisa sangat mengerikan,” dia menggarisbawahi.
Dia lebih lanjut menjelaskan bahwa perubahan pada sistem pertanian dan pangan hanya dapat terjadi pada skala dan kecepatan yang dibutuhkan jika petani dan pemangku kepentingan pedesaan lainnya memetik manfaat dari kebijakan dan praktik cerdas iklim yang berkelanjutan saat mereka berusaha untuk memaksimalkan produktivitas dan keuntungan mereka.
Faktanya, waktunya adalah sekarang, dan bersama-sama kita dapat mencapai sistem pertanian pangan yang berkelanjutan, adil, dan tangguh, yang merupakan dasar dari tema pertanian kita untuk tahun tuan rumah ini,” tambah Vilsack.
